Будущие технологи и специалисты по гостеприимству Подмосковного политехнического колледжа погрузились в тренды индустрии на выставке «PIR EXPO 2026»
28 октября 2026 года студенты структурного подразделения Политех «Лыткарино-ухтомск» посетили ключевое профессиональное событие в сфере гостеприимства — 29-ю международную выставку индустрии «РIR ЕХРО 2026». Мероприятие прошло в Международном выставочном центре «Крокус Экспо».
В деловой поездке приняли участие студенты—участники клуба «Возрождаем традиции» под руководством Виктора Чуклина.
Выставочная площадка объединила ведущих производителей оборудования для HoReCa, разработчиков программного обеспечения для отельного бизнеса, рестораторов и экспертов в области гастрономии. Для будущих технологов общественного питания особый интерес представили зоны дегустации и стенды с инновационным кухонным оборудованием, позволяющим автоматизировать процессы массового изготовления пищи без потери качества. Со своей стороны, будущие отельеры изучили современные стандарты сервиса, концепции новых туристических кластеров РФ и цифровые решения для управления отелями.
«Посещение «РIR ЕХРО 2026» стало важной частью практико-ориентированного обучения. Прямой контакт с передовыми технологиями и лидерами рынка позволил обучающимся соотнести теоретические знания с реальными запросами индустрии», — отмечает заведующий отделением «Сервис и дизайн» структурного подразделения Политех «Лыткарино-ухтомск» Ирина Костикова.
Изучение суверенных IT-решений для гостиничного бизнеса продемонстрировало студентам независимость и высокий потенциал отечественного рынка гостеприимства. Это формирует у будущих специалистов критическое мышление и защищает их от навязывания устаревших или чуждых методологий управления.
По итогам визита участники клуба «Возрождаем традиции» готовят аналитический отчет для включения в портфолио профессиональных достижений.
